店舗情報
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情熱ギョーザについて

私が高校生の時、愛知県のとある餃子専門店に友人のオススメで行きました。その店で初めて食べた時の衝撃は、今でも覚えてます。「なんじゃこの餃子!」皮が厚めで口の中ではタネの旨味がぶわぁーと広がって熱々なので口の中を少し火傷した位でした。それから、自分のソウルフードとなりました。食べ続けているうちにあの味を広めたいという気持ちに。そして餃子研究をやり続けてたどり着いたのが「情熱ギョーザ」です!

ギョーザのこだわり

こだわりのタネ

こだわりのタネ
こだわりのタネ
白菜とキャベツは、一夜漬けにしたものです。余分な水分を抜く事によって素材の良さを存分に引き出しています。肉は、細挽きと粗挽きを入れて、食感を楽しめるようにしてます。
北海道産の大豆を蒸してから入れているので、甘味も味わえます。

こだわりのタネ

こだわりの皮
こだわりの皮
カリカリもちもちの秘密は、毎日の温度と湿度に合わせて小麦粉への加水率を変えている事です。
そして、何回も繰り返し練ることによって皮にコシが生まれるのです。
厚めに仕上げるのでもちもち感も増しています。

こだわりのタネ

こだわりのたれ
こだわりのたれ
混合醸造の醤油を使っているので、甘味と旨味が強く出てます。ラー油は、火入れした辛味の強いハバネロラー油。火入れしてない生ラー油。(スタンダード・スィーティ・和風)そして、ハバネロラー油のどろから作った食べるラー油。のナント5種類も楽しめます!

ご家庭にあるフライパンで凍ったまま簡単に料理が可能です。ご家庭内で情熱ギョーザのお味を是非お楽しみください!
こだわりのたれ
おいしいギョーザを家までお届け

おいしいギョーザを家までお届け

プレゼントや贈り物に最適なギフトボックスが
好評です。大きなイラストとかわいいデザイン
で受け取った方にも喜んでもらえます!

ギョーザのこだわり

ギョーザのこだわり

特定商取引法に基づく表記

会社名

株式会社 鶏工房

事業者の名称

山本晴功

事業者の所在地

郵便番号 :4580801

住所 :愛知県名古屋市緑区鳴海町下汐田31-1 サンハウス大高駅2-602

事業者の連絡先

電話番号 :

営業時間:11:30〜22:00
定休日:月曜日

販売価格について

販売価格は、表示された金額(表示価格/消費税込)と致します。

代金(対価)の支払方法と時期

支払方法:クレジットカードによる決済がご利用頂けます。支払時期:商品注文確定時でお支払いが確定致します。

後払い(コンビニ:ご請求後14日以内のお支払い):

決済手数料:300円(税込)

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役務または商品の引渡時期

配送のご依頼を受けてから5日以内に発送いたします。

返品についての特約に関する事項

商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。